Коппа Шейка Coppa (100гр.)

Описание

Сыровяленая свиная шея. Продукт из мышечной части шеи свиньи. Посол коппы проводят в сочетании с перцем и специями(корица, гвоздика, мускатный орех, чеснок). Коппу тонко нарезают и едят с ломтиками хлеба или в сопровождении красного вина. Также используют для мясной тарелки.